Skip to content
Menu Item
中秋節—薄扶林舞火龍研究計劃
長洲飄色巡遊
主頁
互動地圖
屏山鄧氏:山頭盆菜互動地圖
「食盆」歷史源流
村落「食盆」故事
屏山鄧氏:山頭盆菜
鄧氏宗族的祭祖活動
粉嶺圍彭氏:丁酒盆菜
小瀝源村:喜宴盆菜
厦村鄧氏:秋祭盆菜
「食盆」的社會功能
食材與煮法
影片回顧
影片回顧——屏山鄧氏食山頭
影片回顧——粉嶺圍丁酒盆菜
影片回顧——小瀝源村喜宴盆菜
教材下載區
Search for:
Toggle sidebar & navigation
影片回顧
我們團隊走訪了各村落來聆聽村落的食盆故事,並考察了各師傅的煮盆技藝,剪輯成幾部短片供大家共賞煮盆的技藝。
屏山鄧氏食山頭
了解更多
粉嶺圍丁酒盆菜
了解更多
小瀝源村喜宴盆菜
了解更多
error:
Content is protected !!