厦村輝記山頭盆菜

鄧浩存師傅是「輝記盆菜」第二代的主理人，其煮盆技藝師承於父親鄧劍輝。 他的父親和他都是元朗厦村的鄧氏子孫，出生於厦村中的新圍， 據知鄧劍輝是跟村內幾位老師傅習來煮盆的技藝， 並在年輕時已在村內的書室幫忙煮盆，後於1997年創立「輝記盆菜」。

鄧浩存師傅自小便參與父親的廚房工作，12、13歲時幫忙撿柴生火，中三後報讀了職業訓練局的電器技工課程，仍偶爾回村幫父親忙，成年後亦會幫忙駕車運貨，及一些煮盆所需的搬運工作。

惟2008年時，鄧浩存師傅的父親因心肌梗塞而一度於深切治療部留醫。鄧劍輝住院期間為生意感到憂心，擔心生意無人接管，時年27歲的鄧浩存師傅遂答應父親，接手家業。