頁首圖片為1976年的厦村（香港公共圖書館照片特藏）
村落介紹
自鄧氏八十六世祖漢黻公於北宋開寶六年（973年）宦遊至廣東，並於寶安縣岑田（今香港新界錦田）定居落戶，其子孫世代繁衍，紛紛在新界不同地方建村立業，元朗厦村正是其中一個分支。
鄧氏在元朗厦村落戶甚久，據知厦村鄧氏的宗祠「友恭堂」的原祠建成於明朝洪武成化年間，可見早於那時已有鄧氏在該地定居。《厦村鄧氏族譜》記載，厦村的開基祖為粵派第五十世祖鄧氏洪惠、洪贄二堂兄弟。二人在明朝洪武年間，與族人從錦田遷居厦村，並建東、西頭里。其後他們的子孫又相繼開闢了多條村落，包括東頭村、巷尾村、羅屋村、祥降圍、新生圍、錫降村、錫降圍等。
厦村食盆習俗
厦村由於其內部可再分為多條村落，故每條村落也有自己的煮盆師傅，及獨特的盆菜風味。
以新圍為例，團隊是次訪問的鄧浩存師傅便憶述過去村中的盆菜會盛有一整條烏頭魚，但味道較腥，故煮盆師傅和村民紛紛提出以其他食材代替。而新圍祭祖則很少會置辦盆菜宴，而多會進行「分豬肉」。過去是給予男丁每人一條生豬肉，現在因衛生問題而改為分發「豬肉錢」，以現金來代替豬肉。但喜慶事，如婚嫁、觀音誕和天后誕，村內都會吃盆菜。天后誕時，村民更會一邊享用盆菜，一邊競投祭拜過神明的物品和享受唱歌等表演。順帶一提，籌辦天后誕的幾位司理多是由村民自薦或投票選出。